Il patè di olive verdi è ottenuto dalla raccolta e dalla lavorazione delle olive acerbe; le olive verdi vengono macinate mediante appositi macchinari fino a ottenere un composto, al quale viene aggiunto sale e olio extra vergine di oliva.
Salsa dal gusto delicato, ideale per il condimento di tartine, bruschette, antipasti vari, carni rosse, bianche e selvaggina.
Agricola Gonzatto Renato
Via Costo, 10
Montecchia Di Crosara, VR
